蓝莓树莓酸奶蛋糕

作者： 小馒头不是小包子

实在不知道吃什么早餐了，看大家都在发酸奶蛋糕，我也尝试了下，感觉还蛮适合我这个孕妇的口味哒！方子仅供参考！

用料

• 新鲜蓝莓 10颗
• 新鲜树莓 10颗
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 莫斯利安原味酸奶 200克
• 糖粉 适量
• 柠檬汁/白醋 3滴
• 烤杯500毫升 2个
• 油纸 两张

蓝莓树莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

碗中倒入酸奶筛入低筋面粉拌匀，接着打入两个鸡蛋一起拌匀到木有颗粒感即可，再滴入柠檬汁混合拌匀，把蛋糕液倒入已经垫入油纸的两个烤杯中，轻轻晃一晃晃平，接着放入树莓蓝莓，入烤箱上下火210℃，45分钟！出烤箱筛上少许糖粉，即可来吃！

蓝莓树莓酸奶蛋糕的小贴士

柠檬汁/白醋，任选一，怕鸡蛋有腥味，这样可以不会那么难下口！ 如果喜欢甜口的，可以在蛋糕液中加入白砂糖，来提高甜度，我这个烤出来等于没啥甜味的，所以撒了糖粉！ 还有酸奶一定要用厚的，不能那种很稀的酸奶哈！ 我是当早餐的所以一份蛋糕液，做了两份的，大小就是如图的量！ 我家烤箱温度很低，所以火力大，烤的时间长，再加上烤杯要比烤盘够厚，所以时间长，自己家的烤箱自己调整火力，别都照抄一遍哈！

菜谱创建时间：2020-02-21 15:22:27