🎃南瓜山药蒸肉饼&南瓜排骨

作者： 缘9826

用料

• 南瓜 适量
• 山药 1根
• 肉馅 适量
• 小葱 1根
• 白糖 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

🎃南瓜山药蒸肉饼&南瓜排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材，肉馅（将约100克的瘦肉切碎，加入油、盐、生抽、糖和淀粉拌一下）我的肉馅是包饺子剩下的…

步骤 2

小葱切碎，半碗清水加糖，生抽、蚝油和淀粉搅拌成芡汁。

步骤 3

把山药和南瓜削皮清洗干净，切好，如图摆好在盘子里。

步骤 4

再将肉馅铺在中间。

步骤 5

放入烧开水的锅内，盖上锅盖蒸10分钟。

步骤 6

蒸好后撒上葱花。

步骤 7

将调好的芡汁倒入锅内，大火烧开煮一会，煮成浓汁。

步骤 8

将煮好的芡汁淋在在蒸好的肉饼上。

步骤 9

开吃罗😋，既营养美味还健康，非常适合老人家及小盆友们哦！

步骤 10

蒸排骨做法：排骨一条斩小块，用盐、糖、生抽，蒜末和淀粉稍稍腌制一会，南瓜切块，如图摆盘，大火蒸10分钟即可。（南瓜块要错开摆才容易蒸透蒸熟哦）

步骤 11

南瓜蒸排骨也很好看很好吃哦😋

🎃南瓜山药蒸肉饼&南瓜排骨的小贴士

肉馅可根据自己喜好换成排骨，鸡肉等其它肉类。

菜谱创建时间：2020-02-21 14:20:10