适合宝宝吃的简易版番茄意大利面

作者： Toby宝贝妈

我家娃今年7岁，很小的时候就特别喜欢吃番茄意面，每回去必胜客都是单独吃一盘。在家也经常嚷嚷着要吃，今天我就安利一款小朋友们爱吃的意大利面，番茄口味🍅哦

用料

• 意大利面 1份
• 西红柿 2个（大的就1个）
• 洋葱 1/3个
• 蒜 1瓣
• 火腿肠 1根
• 黄油
• 番茄酱 2勺
• 盐 克
• 糖
• 白醋

适合宝宝吃的简易版番茄意大利面的做法步骤

步骤 1

准备好各类食材（蒜忘拍了，一瓣就行，不喜欢的可以不放）

步骤 2

西红柿表面划十字刀，浸在开水里，一会就可以顺利的撕下表皮了。

步骤 3

西红柿切丁，洋葱切碎，火腿肠切丁，蒜剁成沫沫，切一小块黄油备用

步骤 4

锅中将睡烧开，撒一小勺盐，再将意面散开着放入锅中，煮8到10分钟。小朋友吃的一般我喜欢煮熟点。

步骤 5

面煮好，滤水盛出备用，判断面有无熟透，可以用筷子夹一下，一夹就断，说明熟透了。

步骤 6

下面开始炒番茄酱料，起锅，火热放入黄油

步骤 7

先放入蒜末炒出香味，紧接着下入番茄丁翻炒，这时可以加点盐，糖和少许白醋调味，炒至番茄出沙

步骤 8

再下入洋葱碎翻炒片刻，下入火腿肠丁，加少许开水和番茄酱一起炖煮一会

步骤 9

约2、3分钟后酱汁明显变得浓稠了，即可出锅，出锅前可以撒点研磨的黑胡椒粒。汤汁不要炒的太干，带点汤汁拌面更好吃。

步骤 10

将炒好的番茄酱料浇在事先煮好的意面上面就可以啦

步骤 11

我家宝贝已经迫不及待的要吃了，光盘行动开始

适合宝宝吃的简易版番茄意大利面的小贴士

1、番茄一定要先去皮，不然炒制会影响口感 2、炒番茄时，我习惯加少许白醋，不仅不会更酸，反而能激发出番茄的酸甜味 3、蒜沫不是必备的，不喜欢蒜味的可以不加 4、火腿肠丁也可换成培根丁或肉丁 5、意面比较难煮透，建议煮时放少许盐，中大火炖煮，筷子能轻松夹烂就说明熟了

菜谱创建时间：2020-02-21 14:14:45