南瓜咸汤圆

作者： 罗姑娘大美女

用料

• 鲩鱼 1条大概2.5斤
• 南瓜 200克
• 糯米粉 适量
• 萝卜 1根
• 大白菜 五瓣
• 姜丝 少许
• 胡椒粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 芫茜 2根

南瓜咸汤圆的做法步骤

步骤 1

鱼腩鱼骨，斩块，用盐腌一下

步骤 2

起出来的鱼片

步骤 3

切片

步骤 4

切好鱼片

步骤 5

切好鱼片，切好姜丝，加生粉，半个蛋白，盐，油，腌制十分钟

步骤 6

把全部鱼骨，鱼腩煎好

步骤 7

南瓜去皮切块，蒸熟

步骤 8

蒸熟的南瓜，倒出盘里面的水不要，用勺子，压烂

步骤 9

这牌子的糯米粉超好吃

步骤 10

南瓜泥加入糯米粉，加少许生粉

步骤 11

边揉边加入糯米粉，加到揉成面团为止

步骤 12

然后再揉成小圆型

步骤 13

萝卜切成丝，大白菜也切成条

步骤 14

用小汤锅，加入大半锅的水，烧开水后，加入油，盐，再把萝卜丝和大白菜煮至软熟为止

步骤 15

萝卜丝，白菜丝，煮淋一点好吃一点

步骤 16

加入鱼骨，鱼腩煮三，四分钟左右

步骤 17

加入南瓜汤丸，煮至南瓜汤圆浮起汤面就已经熟了，这个时候加入腌好的鱼片，

步骤 18

加入鱼片，汤水煮大概一分钟就可以了，煮太久鱼片会烂，加入葱花，芫茜即可

步骤 19

各人口味，如果喜欢胡椒就可以加入里面一起调味

步骤 20

超好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-21 13:56:20