芝麻奶盐苏打饼干

作者： 樱花儿开

胃不太好，大夫建议吃点儿苏打饼干中和一下胃酸，宅在家里没事，那就做点儿吧。

用料

• 低筋面粉 150克
• 牛奶 90克
• 盐 1克
• 猪油（黄油） 30克
• 小苏打 1克
• 芝麻 适量
• 酵母粉 1.5克

芝麻奶盐苏打饼干的做法步骤

步骤 1

整理食材。

步骤 2

低筋面粉（过筛）倒入盆中，加入酵母粉、小苏打搅拌均匀。

步骤 3

加入牛奶，边倒边搅拌，整理成团。

步骤 4

把面团取出来放案板上，加入盐、猪油或者黄油揉搓均匀。

步骤 5

做了两种，一种加入白芝麻揉成面团。

步骤 6

一种加入黑芝麻揉成团。

步骤 7

用擀面杖擀成薄片，尽量擀薄一点儿，刀切或者模具压出形状。

步骤 8

用叉子给每个饼胚上扎上眼，覆上保鲜膜，松弛15分钟。

步骤 9

预热烤箱，150℃，10分钟，把饼胚放入烤箱中烤15分钟即可。具体时间和温度请根据自家烤箱脾气调整。

步骤 10

成品。

步骤 11

成品。薄、酥、脆！

芝麻奶盐苏打饼干的小贴士

也可以加入香葱、海苔等做成不同口味的苏打饼干。

菜谱创建时间：2020-02-21 12:28:46