营养饱饱三明治

作者： 看微风的小山芋

2020这个开端太不美好了，深深感谢一线的“抗疫战士”们，感谢你们为祖国春天的到来竭力奋斗。🙏🏻 特殊时期，停工停学，家人每天都在一起，闹闹腾腾好不无聊。一日三餐变两餐，早午餐要吃得饱饱的才行哇。上班时我们要求每天读《六项精进》，假期在家，我果真日日精进面包技术，巨蟹座念旧不爱尝试新鲜事物，嗯，一定是我，一种我爱胃也超爱的面包我重复做n+1次，妥～家人也爱上了，每天早上准备的简单快手又营养多多的厚厚三明治就是我对家人的爱了。 爱在微不足道的生活小事上。我为你做早餐，你吃饱饱开心笑就行，这比每天面对的朝阳都要美，这是为我们今后期待的生活披荆斩棘所积攒的一点一滴的勇气哇。🥂

用料

• 餐包 2个
• 鸡蛋 2个
• 午餐肉 2片
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 生菜叶 2-4片
• 盐（炒蛋） 2克
• 现磨黑胡椒 适量
• 花生酱/番茄酱/沙拉酱 适量

营养饱饱三明治的做法步骤

步骤 1

餐包表面喷水烤箱中层180°上下火加热3-5分钟

步骤 2

鸡蛋打散倒入平底锅中，小火炒熟（用筷子把周围凝固的蛋液往中心拢，重复动作大概三次关火）再趁着余温翻炒几下，磨点黑胡椒出锅。

步骤 3

午餐肉切厚片，胡萝卜切片，一起放入平底锅中，不放油，煎一下，磨点黑胡椒。黄瓜切片或丝，生菜洗干净厨房纸擦干待用。

步骤 4

取出餐包，对半切开，抹上喜欢的酱，可单面可双面抹，我喜欢单面涂抹的。我的习惯是贴着面包层先放炒蛋或午餐肉，接着放黄瓜，胡萝卜，生菜叶叠一下夹入。有空隙的位置就再补一些嫩滑的炒蛋，总之无论每一口咬下去满满的就好了。多余的配料可以放入餐盘吃的时候一起，㊗️食得开心~

营养饱饱三明治的小贴士

芝士片家里没有了，所以没有写。可以来一片呀！ 三明治里的肉类和蔬菜可以根据自家的情况随意更换，记得肉蛋蔬菜都要有，营养均衡最好。 例如： 肉类可夹煎虾仁，鸡胸肉，牛肉片，火腿片等。 蛋类可夹煎蛋，炒蛋，水煮蛋切片等。 蔬菜可夹煎芦笋，煎香菇片，紫甘蓝，包菜，西红柿切片，土豆泥等。

菜谱创建时间：2020-02-21 11:14:18