炸鸡标配甜辣酱

作者： 仦螞蟻

经常吃炸鸡的伙伴们，无论自己在家做，或者点外卖，是不是总觉得，除了配啤酒🍺，还差一份美味可口又解腻的酸甜辣酱呢，试试这个吧，绝对不会失望的。

用料

• 白砂糖 一大勺
• 米醋 一大勺
• 酱油 1/3勺
• 开水或纯净水 适量
• 番茄沙司 一点点
• 韩国辣酱 一点点
• 湿淀粉 适量

炸鸡标配甜辣酱的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，醋多酱油少，醋跟糖基本是1：1，酱油只要一点点，番茄沙司、辣酱也只是一点点就可以。

步骤 2

调一份水淀粉备用，把上图所有材料或者一起，搅拌均匀。适量加点清水。大概所有材料的1/4。

步骤 3

起锅烧油，一点油就可以，油热下图一调好的材料，中火熬到起泡，有些粘稠，加入水淀粉，快速搅拌均匀，无颗粒，没有疙瘩，全部成粘稠状态就可以出锅啦。

步骤 4

自己做了炸鸡，熬了酸梅汤，去油消脂

步骤 5

这个酱酸甜口，较清新的口味，干吃炸鸡很腻，配番茄沙司已经吃腻了，换个口味试试看吧😉

菜谱创建时间：2020-02-21 09:13:02