做给儿童的肥牛饭～不加油盐

作者： 缘来如赐1980

孩子隔段时间总会惦记吉野家的肥牛饭，但是，讲真，吉野家的肥牛饭基本没蔬菜，搭配不好！我喜欢给孩子做营养丰富又色香味俱全的美食～ 这款不加油盐的肥牛饭，是孩子的最爱，做起来也相当快捷，半小时内搞定～ 下面为一人份～

用料

• 肥牛卷 200克
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 1/3根
• 卷心菜 几片
• 西兰花 2小朵
• 洋葱 少许
• 薄盐酱油，生抽 各2勺
• 姜 几片

做给儿童的肥牛饭～不加油盐的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，胡萝卜切片，卷心菜切块，西兰花掰成小朵，香菇切片，都用开水焯熟备用。

步骤 2

锅里放薄盐酱油，生抽，适量水，烧开，放姜片，洋葱丝，香菇片，继续熬开。另起锅烧开水，把肥牛卷焯出来，肉变色即可捞出。

步骤 3

把焯好的肥牛卷直接放在熬酱汁的锅里炖两分钟，肉熟关火。舀一部分酱汁出来淋在焯好的蔬菜里，拌一下，然后就可以装盘啦～

步骤 4

肉类蔬菜搭配营养美味，红绿搭配才有食欲😄

做给儿童的肥牛饭～不加油盐的小贴士

1.酱汁拌蔬菜可能味道会比较淡，适合我家味轻的，味重的朋友可以适量放点生抽或者盐。 2.肥牛卷要提前消冻。

菜谱创建时间：2020-02-20 23:45:23