蛋挞（Egg Tart）

作者： -悠悠妈咪

好吃到爆炸，超简单零失败 厨房小白一次成功！💪

用料

• 淡奶油 180克
• 低粉 15克
• 蛋黄/全蛋 4个/2个
• 糖 80克
• 牛奶 140克
• 炼乳 少许

蛋挞（Egg Tart）的做法步骤

步骤 1

两个全蛋和糖一起搅拌，搅拌至糖融化。

步骤 2

加入淡奶油搅拌均匀后，再加入牛奶搅拌均匀。

步骤 3

加入低粉搅拌均匀，喜欢吃甜一点的可加入少许炼乳，搅拌均匀后，过筛即可。

步骤 4

过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满哦！

步骤 5

烤箱200度预热五分钟，入烤箱，中层烤20-25分钟。 ⚠️切记，看紧了！别糊了！

步骤 6

成功啦，好吃😋

步骤 7

热腾腾香喷喷蛋挞出炉！

蛋挞（Egg Tart）的小贴士

此方能做18-22个蛋挞水！

菜谱创建时间：2020-02-20 22:28:59