抹茶流沙汤圆

作者： 七小妞

加了抹茶粉的汤圆是不是已经做好了迎接春天的准备呢？流沙芝麻馅非常迷人哦！

用料

• 面团：
• 抹茶粉 2克
• 糯米粉 100克
• 热水 10克
• 冷水 70克
• 芝麻馅：
• 芝麻酱 45克
• 冰糖粉 30克
• 猪油 20克
• 熟芝麻碎 20克

抹茶流沙汤圆的做法步骤

步骤 1

将抹茶粉与糯米粉搅拌均匀，加入热水搅拌一下，再倒入冷水和成面团，盖上盖醒一会。

步骤 2

分成约18-20克的面团。

步骤 3

将芝麻馅所有材料搅拌均匀。

步骤 4

搓成约10克一个的圆球，放入冰箱冷冻硬。

步骤 5

冷冻的馅取出，包成汤圆。

步骤 6

锅中水烧沸，下入汤圆，煮至浮起即可出锅。

步骤 7

点缀下枸杞更可爱(*╹▽╹*)

步骤 8

咬一口，流沙芝麻馅爆出来啦~

步骤 9

没有抹茶粉的话，做成原味的，加点桂花点缀~

抹茶流沙汤圆的小贴士

没有抹茶粉就不加，做成原味的也很好吃呀~

菜谱创建时间：2020-02-20 21:36:29