蘑菇炒菠菜

作者： Julia阿茱

简单的菠菜，因为加入蘑菇与番茄干而变得口感丰富。可以当作一道菜，也可以当肉类的配菜，最重要的是好吃。

用料

• 蘑菇 6-8个
• 菠菜 1把
• 风干蕃茄干 4-5片
• 蒜 5瓣
• 盐 适量

蘑菇炒菠菜的做法步骤

步骤 1

蘑菇切块，蒜瓣切片，风干番茄干切丝，如果没有番茄干可以不放，或是放4-5个小圣女西红柿（切对半）。

步骤 2

热锅，放入一大匙橄榄油，先放蒜片爆香。

步骤 3

加入蘑菇炒香

步骤 4

加入切小段的菠菜及蕃茄干拌炒

步骤 5

加入适量的盐调味，也可以依个人喜好放少许黑胡椒粉。

步骤 6

这道菜很适合当作肉类的配菜。

菜谱创建时间：2020-02-20 21:01:00