山药蒸熟去皮碾碎放入面粉揉成如图所示(如果太干可以加牛奶或者清水)
把面团分成大小差不多的若干圆球,按压成如图所示的面饼,锅里倒少许油煎至两面金黄即可。
口感很好,也非常健康!
山药去皮可用水果刨刀,非常快!一定要用铁棍山药哈!小火煎!