豆角焖面

作者： 五句话一道菜

豆角焖面做法： 1，热锅倒油（比炒菜多点），放姜丝，大蒜，豆角煸炒致豆角皮微皱。 2，加一碗水。生抽，老抽，盐适量。 3，把面切成条，抻长。撒些面粉防粘。 4，焖锅加水，水开后放入面条蒸三分钟。开盖，面条用筷子扒拉散。 5，豆角熟后，把煮豆角的汤全部倒出备用。把闷好的面放豆角上（豆角铺平）。 6，把一半豆角汤淋到面上，闷2分钟。再次淋入另一半，扒拉匀，别扒拉豆角（豆角是防粘的）。再闷2分钟，加入蒜末，香油，搅匀。

用料

• 克
• 面条适量 份

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2020-02-20 19:33:12