盐焗鹌鹑蛋（电饭锅版）

作者： Yeody

用料

• 鹌鹑蛋 10-20个（随意）
• 盐 150克（腌制盐，粗盐）
• 八角 2个
• 桂皮 一小块

盐焗鹌鹑蛋（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

我的做法不同，我是先把鹌鹑蛋煮熟，不用太长时间，刚熟就好。然后用厨房用纸控水，再轻轻把蛋壳儿压碎一点。（不要太用力哦）这样好入味！

步骤 2

把粗盐加八角，桂皮，花椒一起炒热。然后铺一层在电饭锅底部，把蛋放上去，再在上面盖一层。按快煮键大概20-30分钟搞定，开吃！

菜谱创建时间：2020-02-20 18:03:30