无糖烤年糕

作者： 三笑先生

喜欢吃糯糯的东西，最近大家都在烤年糕，也跟一个 方子基础来源于小羽师傅的 因为平时都在控糖，所以用香蕉来代替白糖，调味主要来源于香蕉，所以要选熟透了的香蕉

用料

• 糯米粉 300克
• 牛奶 220克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 40克
• 泡打粉 5克
• 香蕉 2根
• 黑芝麻 适量

无糖烤年糕的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

香蕉、牛奶用搅拌机搅打均匀（也就是香蕉奶昔了） 你可以多打点，直接喝了，哈哈

步骤 3

香蕉奶昔倒出，在容器中加入剩余的材料——鸡蛋、玉米油、糯米粉、泡打粉

步骤 4

充分的搅拌均匀，需要点点时间的，我搅了有3分钟

步骤 5

我用碗里剩下的玉米油，刷在烤盘德底部、边上，防粘（当然也可以用烘培纸） 把糯米混合液倒入烤盘，并悄悄去下气泡（如视频）

步骤 6

在一边撒上一些黑芝麻，，这样就有两种口味了， 当然你也可以全都撒上，（有黑芝麻的的确会更香一些）

步骤 7

烤箱预热180℃，烤40分钟 切块即可

无糖烤年糕的小贴士

熟香蕉的甜度会更好

菜谱创建时间：2020-02-20 17:55:19