花菜粉丝干锅煲

作者： 叮当猫爱呵呵

两个简单的食材碰撞在一起可以做出怎样的美味呢？赶紧试试吧

用料

• 主材⬇️
• 花菜 1个
• 大蒜 4瓣
• 粉丝 2把
• （加点肉末会更好吃）
• 调料⬇️
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白砂糖 1勺
• 蚝油 半勺

花菜粉丝干锅煲的做法步骤

步骤 1

粉丝 冷水/温水提前泡软 20-30分钟即可

步骤 2

花菜水里煮7-8熟，这样方便快。

步骤 3

准备蒜末 干辣椒 冷锅热油 倒入 中小火炒香

步骤 4

再倒入花菜 和粉丝 ，注意沥干。（粉丝可以提前对半剪一下 不然很容易粘成一坨）

步骤 5

放入调汁 （所有调味料混合）上下翻炒均匀上个色，倒入半碗水 盖上锅盖焖一会。

步骤 6

再炒到水分收干，试一下咸淡淡了可以再加点盐，即可出锅。⚠️ 注意：如果你不喜欢吃太干的，就不要把水分都收干了！可以留一点汤汁。（因人而异）

菜谱创建时间：2020-02-20 15:12:53