三椒打卤排骨

作者： 肥肥鱼

卤好的排骨，加入三种辣椒和藤椒爆炒，别的不敢说，食欲不振的小孩一吃病就好了，嘿~~ 　 三椒打卤排骨面会用到~

用料

• 藤椒
• 排骨
• 卤水
• 红辣椒
• 青辣椒
• 干辣椒
• 植物油

三椒打卤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨下卤水卤好待用

步骤 2

各种辣椒切段，干煸好备用

步骤 3

下油，七成热加入藤椒，待香味出来加入排骨翻炒

步骤 4

加入辣椒翻炒，起锅~有蒜苗会更香

三椒打卤排骨的小贴士

卤水制作见之前照片。 炒的时间大火短时间，因为排骨已经熟了，辣椒也已经干煸过。 这样会在最快时间把辣味封存在卤汁的香味里~

菜谱创建时间：2012-05-17 22:12:45