无油低糖版酸奶鸡蛋糕

作者： 小糕点点

哇咔咔又嫩又香

用料

• 鸡蛋 5个
• 酸奶 200克
• 低筋面粉 180克
• 白糖 30克
• 牛奶 180ml

无油低糖版酸奶鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄筛入低粉加入酸奶，牛奶，混合均匀

步骤 2

鸡蛋清加入糖打发，可加几滴柠檬汁去腥

步骤 3

打发的蛋白取三分之一加入图一翻拌均匀，后直接倒入剩下的蛋白，翻拌均匀

步骤 4

倒入模具，隔水，上下火180度80分钟（功率大的可减少烤的时间，适当调整时间哦）

步骤 5

出炉啦，又嫩又香，低糖无油更健康～

无油低糖版酸奶鸡蛋糕的小贴士

特别提示：因为我家烤箱力度比正常的小，所以烤的时间相对较长，可以根据烤箱的功率相对调整时间哦～ 加蛋白的时候要注意是翻拌均匀，不要消泡哦，不然就不会这么饱满了～

菜谱创建时间：2020-02-20 14:03:02