干椒肉丝

作者： 朕要学烘焙

皖北大排档的必点菜，有辣椒的香味

用料

• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 干辣椒 10个
• 猪里脊 300克

干椒肉丝的做法步骤

步骤 1

把肉切成丝，然后用生抽老抽淀粉加一点盐去腌一下

步骤 2

辣椒要提前剪成条状然后下锅把肉丝炒一下，加点鸡精，炒熟之后盛出来

步骤 3

用锅里面剩的油，去炸一下辣椒，炸香之后直接倒在肉丝上面就行了

干椒肉丝的小贴士

夹在洛馍里面或者馒头里面特别好吃

菜谱创建时间：2020-02-20 13:16:38