简单又好吃的发糕

作者： Ammi爱做吃

注意: 做之前要提前准备好材料，为什么要把材料准备好，因为在做发糕的过程中可以一气呵成。

用料

• 自发小麦粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 1碗
• 白砂糖 半碗
• 食用油 半碗

简单又好吃的发糕的做法步骤

步骤 1

首先把所以材料准备好。

步骤 2

把鸡蛋、糖、油加入容器里，再搅拌均匀。

步骤 3

然后加入剩下的牛奶继续搅拌均匀。

步骤 4

继续搅拌，搅拌到气小泡泡。

步骤 5

搅拌到出现细密的泡泡就可以了。

步骤 6

然后加入自发小麦粉，继续搅拌均匀。

步骤 7

不要搅拌过度，搅拌到提起搅拌器细细的留下面糊，面糊出现细纹就可以了。再把蒸糕的锅里加水烧开。

步骤 8

然后把面糊倒入提前刷好油的蒸糕盘里面。等锅里水开了就把面糊放进去，盖上盖子，大火蒸20分钟，（这个忘记拍照片）就可以出锅了。

步骤 9

出锅就可以吃了。

简单又好吃的发糕的小贴士

1.鸡蛋，糖，油，牛奶搅拌一定要搅拌到位，搅拌出泡泡越细密越多越好，到时候蒸出来的的糕就越蓬松。 2.一定要水开了才把面糊放进蒸炉。

菜谱创建时间：2020-02-20 09:11:30