卤豆腐皮

作者： 加油中的小厨

需要长时间

用料

• 豆腐皮 4张
• 酱油 2勺
• 盐 两勺
• 卤料包\卤茶鸡蛋包 1包
• 香油 适量
• 料酒 适量
• 蒜苗 1根

卤豆腐皮的做法步骤

步骤 1

锅中加水，然后加入卤料包，酱油和盐。同时把豆腐皮用温水泡开。

步骤 2

水沸后，把豆腐皮放到锅中。

步骤 3

煮大约15分钟即可，尝味时感觉不咸没关系，冷却后咸度会增加。

步骤 4

在冰箱保存半天后，即可开始准备凉拌，拌时加入少量盐、料酒、蒜苗花，喜欢辣的可以加少量辣椒油，搅拌放置入味。

卤豆腐皮的小贴士

想要更好吃的话，可以把肉一起煮，豆腐皮中会有肉的香味。

菜谱创建时间：2020-02-19 22:51:55