将牛奶 玉米淀粉 和 糖,倒在锅里开小火慢慢熬。
熬至糊状,在玻璃饭盒(最好是长方形)里铺上一层保鲜膜,放在冰箱冷藏半个小时左右(至凝固)。
(冷藏的时候)准备淀粉 面包糠 鸡蛋磕碗里打成鸡蛋液。
凝固后,切长条。
锅里倒油,烧油至六成热,奶条沾鸡蛋液 再占淀粉 再占一次鸡蛋液 最后占面包糠。
放入油锅炸至金黄捞出控油。
搞定👌🏼