豆角焖面（鸡丝版）

作者： 馋嘴小肥猪

用料

• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 面条 份
• 豆角
• 鸡小胸

豆角焖面（鸡丝版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸切丝，用淀粉，鸡精，盐，糖，料酒，胡椒粉腌制。

步骤 2

豆角择净，掰成小段，用微波炉打五分钟

步骤 3

面条开水下锅煮八分熟。 捞出沥干水分，拌入生抽，老抽和食用油调匀备用。

步骤 4

蒜片葱末炝锅，入鸡丝滑炒，放入豆角，生抽、老抽、蚝油炒匀，放入水淹没豆角。

步骤 5

豆角入味后，水分变很少后，放入面条炒匀出锅。

豆角焖面（鸡丝版）的小贴士

面条不要煮太过。用油拌匀防粘。

菜谱创建时间：2020-02-19 19:43:55