好吃简单的家庭版烧烤

作者： 花花草草写写画画

疫情结束，最想见的人就是家楼下烧烤店的老板；最想做的事，就是来一扎啤酒，来一百个串，一个人慢慢悠悠地吃，然后看着周围的人热热闹闹地聊天。 🍱🍢🍻人间烟火气，最抚凡人心。

用料

• 牛肉 1斤
• 鸡翅 3个
• 罗氏虾 10只
• 韭菜 一些
• 红椒 1个
• 香菜 一些
• 洋葱 1个
• 大蒜 2头
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少量
• 食用油 适量

好吃简单的家庭版烧烤的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，放入姜片、洋葱、大蒜，加料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉搅拌，腌制2小时。

步骤 2

制作酱料。一碟蒜末、一碟洋葱末、三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、食用油。 鸡翅两面打花刀，加入酱料腌制2小时。

步骤 3

香菜切段，牛肉切片，卷卷卷…😁

步骤 4

烤盘抹油，韭菜铺底，依次放入牛肉、虾、鸡翅，抹上酱料，送入烤箱。

步骤 5

烤盘太小，不够发挥。辣椒和香菜牛肉卷只能放烤架上了。

步骤 6

出炉，摆盘。

步骤 7

香～但依然更想念盟重的烧烤。😬

菜谱创建时间：2020-02-19 19:33:06