米香核桃派～补脑零食

作者： 芊糖妈咪

想做核桃派，看到剩了半碗米饭，突发奇想，用它来做派皮，结果出乎意料，还挺好吃😋核桃酥脆，米皮香软。 标准的核桃派是要用低粉加糖加黄油和面，做成面皮的，吃起来口感酥脆。 其实如果不加饼皮，这种方法烤核桃仁也挺好吃的😜

用料

• 剩米饭 一小碗
• 核桃仁 一小碗
• 红糖 40克
• 白糖 20克
• 黄油2份 每份15克
• 鸡蛋 1个（尽量小点）

米香核桃派～补脑零食的做法步骤

步骤 1

米饭加一勺白糖，15克黄油，戴上一次性手套揉成团

步骤 2

均匀平铺到披萨盘里，用叉子戳些洞洞

步骤 3

放入烤箱，200℃上下火烤20分钟，让米饭变得干硬

步骤 4

红糖、白糖、黄油，隔水融化，搅拌均匀

步骤 5

放凉一些，加入蛋液

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

生核桃入烤箱200℃烤10分钟，晾凉后可以搓搓核桃上的皮，去除苦涩味

步骤 8

将红糖液倒入核桃中，搅拌均匀

步骤 9

平铺在烤好的米皮上，记得把所有的糖汁都均匀淋上

步骤 10

烤箱中层180℃，上下火烤30分钟，香甜核桃派出炉，切块享用吧。

米香核桃派～补脑零食的小贴士

这次用剩米饭图省事了😂口感酥软香甜，别有风味 晾凉一点再吃，核桃更酥脆

菜谱创建时间：2020-02-19 19:26:56