雪耳桃胶皂角米雪燕红枣羹

作者： 淡淡de紫

桃胶具有非常好的抗氧化、抗衰老养眼物质。 新鲜的雪耳可以滋阴，可以润肤，可以减少雀斑。 皂角米补充胶原蛋白，增加皮肤弹性

用料

• 桃胶 15克
• 雪耳 半朵
• 红枣 6颗
• 黄糖 30克
• 雪燕 15克
• 皂角米 半杯

雪耳桃胶皂角米雪燕红枣羹的做法步骤

步骤 1

用的是新鲜的雪耳，半个就可以了

步骤 2

新鲜雪耳用清水浸泡15分钟即可，泡发的雪耳去掉根部，撕成小朵待用

步骤 3

雪燕用水浸泡，至少12小时，一般可以选择隔夜浸泡

步骤 4

这是泡发的雪燕

步骤 5

皂角米，桃胶用水浸泡，至少12小时，一般可以选择隔夜浸泡

步骤 6

这是泡发的皂角米和桃胶

步骤 7

红枣也需要浸泡

步骤 8

冷水下新鲜雪耳，开大火煮开后改小火煮1.5小时，至雪耳出胶。

步骤 9

加入雪燕，皂角米，桃胶，黄糖，红枣，煮至粘稠

雪耳桃胶皂角米雪燕红枣羹的小贴士

1.雪耳羹不介意隔夜食用，因为含有较多的硝酸盐类，煮熟后容易分解成亚硝酸盐，影响造血功能。 2.桃胶孕妇不宜食用。 3.用黄糖，可以降火。

菜谱创建时间：2020-02-19 18:29:11