鸡翅洗净改刀,加入料酒、少量盐、鸡翅腌料、辣椒粉、蜂蜜,戴上一次性手套按摩三分钟以上,将料均匀抹满鸡翅。
装入密封袋腌制半小时以上,没有密封袋就在在碗上面加盖保鲜膜就可以。(此处图片是秘制腌料的购买界面,按照关键字搜索就能搜到)
烤箱预热200度,在烤架上铺好锡纸,将腌制好的鸡翅整齐摆好,送入预热好的烤箱,烤15分钟以后取出,换锡纸,鸡翅翻面,再烤15分钟。
出炉,摆盘~
加蜂蜜可以让鸡翅肉更嫩,还能吃出一丝丝甜味。