排骨炒菜心

作者： 莫言catlam

用料

• 排骨 150g
• 菜心 400g
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白糖 适量

排骨炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心用淘米水泡10分钟后再洗净

步骤 2

把菜茎部分和叶子部分切开

步骤 3

热油锅，把腌制好的排骨下锅煎熟

步骤 4

把煎熟的排骨盛出备用

步骤 5

锅中重新加油，炒香蒜蓉，下菜茎部分炒至七成熟

步骤 6

倒入煎好的排骨一起炒匀

步骤 7

最后把易熟的菜叶子也倒入一起炒熟，加盐调味，加一点白糖提鲜即可

排骨炒菜心的小贴士

用淘米水洗菜干净又环保！

菜谱创建时间：2012-05-17 17:26:56