蒸芹菜叶子

作者： 老板长大了要带妈妈玩啊

用料

• 芹菜叶 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 大蒜
• 香油

蒸芹菜叶子的做法步骤

步骤 1

这个算是废物利用，芹菜叶子一般丢掉可惜了，芹菜叶子洗净晾晒到叶子上没什么水了即可。第一，放入少量香油，抓匀，这样可以避免叶子上粘上太多面粉。第二，倒入适量面粉，面粉可以少量多次加入，边加边抓匀，就像图上这样就可以了。第三，蒸锅里垫上笼布，把芹菜叶子抓紧去，盖锅盖蒸。大概五六分钟，打开用筷子把叶子翻一翻，继续蒸。再过五六分钟，可以打开尝一下，熟了就可以倒出来。

步骤 2

加入切碎的大蒜，适量盐和香油，拌拌就可以吃了。

蒸芹菜叶子的小贴士

叶子提前洗好晾晒必不可少，水太多会让叶子上粘太多的面且不均匀。

菜谱创建时间：2020-02-19 16:23:00