小酥肉（鸡肉版）

作者： 麦小麦麦麦

用料

• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 3勺
• 面粉 2勺
• 鸡胸肉 1块
• 生抽 2勺
• 生姜 5片

小酥肉（鸡肉版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净切成条状

步骤 2

加入生抽 盐 胡椒 料酒 生姜片进行腌制（30分钟）

步骤 3

腌好之后把生姜挑出来 加入鸡蛋 面粉 淀粉 搅拌均匀

步骤 4

锅中倒入食用油 油开到冒烟 下锅炸鸡肉 炸的过程小火 炸至金黄即可（鸡胸肉很好熟的哈）

步骤 5

最后美味的鸡肉版小酥肉就炸好啦

小酥肉（鸡肉版）的小贴士

这个鸡胸肉版的小酥肉当然不及猪肉炸出来的好吃 但是也还不错啦 我比较喜欢煮面的时候放一些进去会很好吃哦

菜谱创建时间：2020-02-19 16:01:34