面疙瘩（无需任何配料，一看就会）

作者： 陀螺妈咪

简单，方便，一看就会，吃面条久了可以换这个吃法试试哦

用料

• 小麦粉 500克
• 盐 2克
• 水 200克
• 做法：可以汤煮，炒，糖水煮都行
• 鸡蛋 2个

面疙瘩（无需任何配料，一看就会）的做法步骤

步骤 1

加入少许盐，水和面，面团揉搓到不粘手就可以了。（鸡蛋忘买了，有2个全蛋更好）

步骤 2

揉搓5分钟左右，再醒10分钟 （这个时候可以去准备煮汤备用：水开后放瘦肉，牛肉丸，菇类，生姜，进行熬制一会，让汤更鲜，至于蔬菜自己看着配），好了之后，面团拿出来

步骤 3

撮几分钟，再按压拍扁，再用菜刀切薄就行哈（***切下的面片注意不要粘一起），疙瘩条边切边放锅内煮

步骤 4

可以开吃了，一份简单的面疙瘩就好了，吃起来非常有劲道。喜欢就试试吧

面疙瘩（无需任何配料，一看就会）的小贴士

喜欢面疙瘩炒着吃的，蒜香肉丝炒面疙瘩，怎么做都行，炒的话先把面疙瘩水灼下，等漂浮起来就捞一旁备用就好了

菜谱创建时间：2020-02-19 14:14:27