芹菜叶鸡蛋饼

作者： 绿色阳台

适合降血压血脂的无油版食品制作、健康又美味。

用料

• 芹菜叶 500克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 3克

芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

摘芹菜叶、洗净

步骤 2

水煮沸、放入芹菜叶、焯水1分钟左右

步骤 3

控水、切成碎末状备用

步骤 4

打2个鸡蛋、打散、加入面粉成糊状

步骤 5

加入切碎的芹菜叶、盐、适量水、混合均匀成糊状

步骤 6

搅拌均匀即可

步骤 7

电饼镗预热、用勺子舀入一勺、摊成鸡蛋饼状、约3分钟翻面继续2分钟、基本带点焦黄即可

步骤 8

或者摊成4个小饼子也可、方便分食

菜谱创建时间：2020-02-19 13:35:47