私房芹菜炒牛肉

作者： 喵喵很哇塞

疫情当前，家里还剩一些干木耳，干墨鱼，凑一凑，竟然碰撞出一道美味。

用料

• 牛肉 150克
• 西芹菜 2根
• 木耳 10朵
• 墨鱼 2小只
• 淀粉 半小勺
• 生姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 1克
• 芝麻油 1少
• 鸡精 1勺

私房芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，干木耳墨鱼冷水浸泡半小时，煮开水，放入切好的墨鱼，木耳，煮开捞出。牛肉放油，蒸鱼豉油，盐，生姜，鸡精，一丁点淀粉腌制十五分钟。如果芹菜放冰箱久了就拿出泡一下水。

步骤 2

热油少许，放入生姜大蒜

步骤 3

除葱花，牛肉，其他全部倒入炒2分钟，加盐，鸡精。建议亲们带放油面具啊！淘宝有卖

步骤 4

盛出炒好的素菜

步骤 5

少许油，热后，炒牛肉20秒即可

步骤 6

把素菜，葱花倒入牛肉一起翻炒10秒，装盘即可。

私房芹菜炒牛肉的小贴士

1.记得用放油面具，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-02-19 13:01:21