西红柿肥牛金针菇

作者： 红太狼爱下厨

昨天吃火锅剩了一盒肥牛，冰箱塞不下所以做掉啦

用料

• 肥牛 200克
• 西红柿 2个
• 金针菇 1把
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 番茄酱 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 包菜 适量

西红柿肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

加油烧热，将蒜切成碎，在锅中煸香，放入西红柿翻炒。

步骤 2

将西红柿炒出汁，这样味道会酸酸甜甜的，如果想味道更浓再来两勺番茄酱，因为我把吃剩的番茄炒蛋放了进去，所以有些鸡蛋碎，在加入蚝油一勺生抽两勺调味。倒入适量的开水，煮开锅。

步骤 3

放入金针菇和包菜，多煮一小会，然后放入肥牛，煮开锅。尝尝味道放适量的盐。

步骤 4

出锅啦，吃它！

西红柿肥牛金针菇的小贴士

肥牛我提前用开水煮了一下，然后再放进锅中和其他一起煮的。

菜谱创建时间：2020-02-19 12:05:15