南瓜炒面

作者： 小菜丁9882

用料

• 手擀面 适量
• 鸡蛋 一个
• 南瓜 一瓣
• 黄瓜 一小段
• 紫甘蓝 一片
• 甜虾仁 六七只
• 双汇火腿肉 两片
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

南瓜炒面的做法步骤

步骤 1

南瓜刨成丝，因为不好切丝，哈哈哈 黄瓜切丝儿，火腿片切丝，紫甘蓝切丝儿

步骤 2

手擀面抹油上锅蒸几分钟

步骤 3

蒸熟备用

步骤 4

鸡蛋煎好，切丝儿

步骤 5

蔬菜下锅翻炒，各种蔬菜都可以，（这个面的做法是蒸面的做法，面条这样做不会黏连在一起），下蒸好的面条

步骤 6

料酒，生抽，盐调味，最后加黄瓜丝，葱段，鸡蛋丝

步骤 7

材料家里有啥放啥，出锅后磨点黑胡椒粉

步骤 8

下厨房的图真不喜欢，横着来的

步骤 9

一张张图都是只有半张能露出来

南瓜炒面的小贴士

面条上锅蒸前要抹油

菜谱创建时间：2020-02-19 10:07:46