超简单懒人拉肠

作者： 微胖蛙

突然说做就做的宵夜，善用身边食材，没固定要求啦٩(๑^o^๑)۶

用料

• 鸡蛋 若于个
• 水 若干克
• 面粉 两碗
• 玉米淀粉 几茶匙
• 牛肉沬 ①小碗
• 葱花 1小碗
• 花生油 若干

超简单懒人拉肠的做法步骤

步骤 1

临时想起来做，家里只有面粉，与生粉，就大概用了2碗面粉，6，7茶匙生粉，冷水开浆。为了方便就没生熟水开，精致的朋友也可将面粉换成其他，或添加马蹄粉增加韧性。因为我们是临时想做，又是超级简版适合懒人的方便食法。

步骤 2

粉浆开到半稀，不是糊状。由于懒，无过筛，大火水开后，盘子刷花生油，倒浆大概如上图厚度，当然喜欢多也是可以的随个人喜欢，加肉，蛋，葱花，继续大火2分钟左右，或1分钟左右看厚度多少定。

步骤 3

透明就是粉熟了，出锅，用刮板刮出。上盘，加酱油，熟的花生油。非常好吃。个人喜欢不加蛋的。虽说没有加马蹄粉第那么韧与好看，胜在简单快速，味道依然不错。

步骤 4

酱油时间关系没有调制，直接用家用的，所以不要放太多，油是熟的花生油。

超简单懒人拉肠的小贴士

肉沬只加油，少许生粉，少许水调好。蛋下的时候要搅烂它，不然一佗的会烂皮

菜谱创建时间：2020-02-19 01:37:49