羊肉冷水下锅,加入料酒八角姜葱,煮出血沫捞出
捞出羊肉转至高压锅,放入山药,放入炖牛羊肉料包,料酒适量,盐适量,可根据喜好放配菜,我放了粉条,香菇,盖盖大火煮至冒气转小火,煮5至七分钟关火,闷至十五分钟,放气开盖,装盆放入葱花,小磨香油鸡精,根据咸淡加入食盐