水合法椰蓉吐司

作者： 嫣宝80

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 30克
• 温水 120克
• 蛋液 20克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 椰蓉 32克
• 细砂糖 20克
• 蛋液 20克
• 黄油 20克
• 蜜豆

水合法椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

前四样材料混合，面包机走揉面2个程序，装入塑料袋后放冰箱冷藏。24-72小时后取出。

步骤 2

面团揉面一个程序后，加入黄油和酵母，发面团。

步骤 3

面团取出，排气后盖保鲜膜醒发20分钟。

步骤 4

调制椰蓉馅。

步骤 5

包入馅料，卷起放入吐司盒。

步骤 6

二次发酵至超出吐司盒。

步骤 7

180度，40分钟，盖锡纸防止颜色过深。

步骤 8

时间到后取出晾凉，趁温热放塑料袋保存。

步骤 9

凉后切面实用，香！

菜谱创建时间：2020-02-18 22:53:05