万能麻酱蘸料

作者： 晨晨的幸福生活丶

跟抖音学的拌毛肚，就是这个料，肚吃完了，发现吃火锅蘸这个料也超好吃。记录下来。如果配毛肚，毛肚只煮10秒就行，千万别煮硬了。

用料

• 麻酱加水调好 三分之一碗
• 腐乳汤 两勺
• 韭菜花 一勺
• 生抽 一勺
• 陈醋 1勺
• 耗油 半勺
• 葱花 克
• 蒜末
• 香菜末
• 麻椒
• 干红小辣椒 个
• 白糖

万能麻酱蘸料的做法步骤

步骤 1

准备一个吃饭的小碗，放麻酱加水调好，麻酱要多，快到二分之一碗了，加入腐乳、韭菜花、生抽、陈醋、耗油、辣椒油（用辣椒面炸香）、葱花、蒜末、香菜末、拌匀。 炒锅烧油，油热放入麻椒和尖红辣椒段。小火，千万别糊了。把锅内的油倒入调料碗 最后碗里加一点白糖。

万能麻酱蘸料的小贴士

煮点娃娃菜、粉丝、香菜、肥牛卷，加这个料拌一拌都超好吃。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:27:07