可乐鸡翅.2020.2

作者： 大栗子_Carrie

不会下厨的我，学做菜的第二天

用料

• 鸡翅 11个
• 可乐 330ml
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 4片

可乐鸡翅.2020.2的做法步骤

步骤 1

正反面划两刀，倒一勺料酒+半勺生抽+半勺老抽+姜，腌制30分钟

步骤 2

冷水放入鸡翅，煮到水沸，捞出来

步骤 3

‼️‼️冷油冷锅把鸡翅摆好，然后开大火！噼里啪啦的声音出来后，等1分钟，关掉！等噼里啪啦的声音没有了，再开盖，翻一面～ 然后接着开大火让它噼里啪啦～ 记得关火没有噼里啪啦了就开盖哦～ ‼️‼️ 怕被油溅到的小伙伴可以参考哦～ 很有效！

步骤 4

加入一勺料酒+半勺生抽+半勺老抽，开火翻炒上色～

步骤 5

倒入330毫升的可乐

步骤 6

中火焖烧，大火收汁（时间的话，我是开盖自己看汤汁情况的🤷🏻‍♀️） 我觉得总的算下来十分钟吧……

步骤 7

bingo～！完成啦✅

菜谱创建时间：2020-02-18 17:51:50