可乐鸡翅

作者： 用户0191_qjkb

疫情期间哪儿也去不了，在家里。每天不知道吃什么了。今天孩子下课了，说：我6点还有课，我希望在6点之前吃上饭。我赶紧起来看看厨房都有什么食材。有几个鸡翅，有半瓶可乐。哈哈哈哈，好久没做可乐鸡翅了，今天就它了。

用料

• 鸡翅 6.7个
• 可乐 1瓶
• 老抽 1勺
• 葱花 适量
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.将鸡翅洗过，沥水，用刀划几下。 2.葱花切碎，姜片儿切碎，盐少量，放鸡翅抹，拌均匀。放置10分钟。

步骤 2

干锅，少油，油热后，放入鸡翅两面煎黄。

步骤 3

煎黄之后放可乐大半瓶，没过鸡翅为好。同时放生抽少许，老抽点点儿。因为之前腌制时已经放过盐了，这步可以不放了。可以加少量料酒。（去除鸡肉的腥味。）

步骤 4

大火一直炖，大约7.8分钟左右，改小火，3.分钟，OK了，出锅！

步骤 5

开吃！！杠杠好吃！！

菜谱创建时间：2020-02-18 17:31:41