烤吐司厚蛋三明治

作者： Akane_125

很喜欢吃三明治 即简单又营养 今天和大家分享一下烤过的吐司做的三明治 表面脆脆的非常香 口感胜过普通吐司 整个过程不超过20分钟适合新手操作～

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿 2片
• 生菜 2片
• 糖 半汤勺
• 胡萝卜 1/6根
• 西红柿 1片
• 蕃茄酱 适量
• 芝士片 1片
• 黄油/橄榄油 10克
• 牛奶 15克

烤吐司厚蛋三明治的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将鸡蛋加入糖和牛奶打散 蛋液均匀如图 可以用打蛋器 没有打蛋器的可以先将蛋黄打匀后加入牛奶和糖混合

步骤 3

将黄油放入煎锅小火融化如图 用铲子抹匀锅 底后关火

步骤 4

将之前打好的蛋液倒入大一些的碗里

步骤 5

分别将两片吐司放入蛋液里双面浸泡蛋液 注意要都沾满蛋液 烤出来的颜色才会金灿灿的噢

步骤 6

将浸好蛋液的吐司放入化好黄油的煎锅中 迅速盖好锅盖

步骤 7

盖好后小火煎2分钟后揭盖翻面

步骤 8

翻好面后盖上锅盖继续煎一分钟后关火闷20秒 切记不要煎太久 容易糊

步骤 9

从锅中取出待用*剩下的蛋液可以倒入平底锅翻炒20秒成小蛋花备用（过程太快没有拍图 后面会有）

步骤 10

拿一片吐司 抹上番茄酱（可以换自己爱吃的沙拉酱等）

步骤 11

依次放上芝士片、生菜、火腿、胡萝卜、番茄片

步骤 12

另一片吐司依次放上生菜、翻炒好的蛋花、挤上番茄酱

步骤 13

小心轻轻将两片盛满食材的吐司和在一起

步骤 14

为了美观可以把周围多余的菜叶可以切掉 不切也没有关系

步骤 15

取保鲜膜长一点将其包裹着 一定要包严实 动作轻快一些

步骤 16

用刀沿中轴线切开

步骤 17

翻来来看看 整整齐齐的三明治就成型啦

步骤 18

为了美观可以取掉保鲜膜放入餐盘里 加个滤镜 一个美味又有颜值的烤吐司厚蛋三明治就完成啦 你get到了吗（＾ω＾）

烤吐司厚蛋三明治的小贴士

1.吐司进煎锅烤时一定要把握好时间，不可以久容易糊！ 2.保鲜膜包紧会更好切不易烂； 3.做好后我自己在第二片吐司上又抹了花生酱，大家可以根据自己的喜好替换酱料，推荐番茄酱和沙拉酱，这两种酱基本百搭不易踩雷； 4.小伙伴们尽量趁热吃，这样烤过的吐司会散发黄油香味而且咬起来口感脆脆的.

菜谱创建时间：2020-02-18 14:00:01