丸子,金针菇,木耳,豆腐皮丝,蔬菜等配菜焯水备用,
少量大料香叶花椒老干妈炒香,加水,放入刀削面先煮会儿,再放配菜,最后放土豆粉,煮两三分钟,放入酱油,陈醋,盐,麻油,老干妈,最后撒点胡椒粉,我忘放了,味道也不错