炒面

作者： 厨娘sylvia

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 1个
• 青菜 1份（个人爱好决定）
• 香肠或任何肉类制品 1份（个人爱好决定）

炒面的做法步骤

步骤 1

面条下熟捞起，用半勺老抽、半勺白糖、1勺麻油拌匀。

步骤 2

蛋打散，炒熟起锅备用

步骤 3

葱姜蒜爆香，我还放了点榨菜丝添味。把香肠和青菜下锅，加1勺生抽、半勺醋。喜欢吃辣的这一步可以放辣椒油。

步骤 4

放入炒好的鸡蛋和面条。炒匀，出锅。

炒面的小贴士

我没有放盐，因为调料里盐分已经够了。大家根据口味酌情处理。

菜谱创建时间：2020-02-18 12:05:55