牙签牛肉串

作者： 简单

用料

• 牙签 数根
• 牛肉 300克
• 孜然粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 海盐 3克
• 油 20克

牙签牛肉串的做法步骤

步骤 1

牛肉切小，放入孜然和海盐

步骤 2

加料酒

步骤 3

加蚝油，腌制20分钟

步骤 4

将腌制好的牛肉用牙签串好

步骤 5

锅里加油，油热后将腌制好的牛肉串放入锅中，炒变色即可。

步骤 6

再来一张成品图

牙签牛肉串的小贴士

我选用的是里脊肉，肉质很嫩，在锅里炒制的时间不用太久，时间久牛肉会老。

菜谱创建时间：2020-02-18 10:23:13