菠菜、豆芽择好洗净,香菇切片,胡萝卜切丝,三月瓜切块备用。
锅中少油将上述菜分别滑炒致熟(也可以煮熟,但是炒制过后更香)。碗底压上蒸好的白米饭,将菜延碗边依次放好,煎一个鸡蛋放在中间。
取小碗挖5勺清净园韩式辣酱,放入20ml(约2-3勺)雪碧,半勺香油拌匀,淋在面上。洒上熟白芝麻和海苔碎,拌匀,开吃😍