零难度桃酥

作者： 静的心思

桃酥，做着简单，吃着美味，材料随意添加，你确定不试试。

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米油 180克
• 绵白糖 100克
• 盐 2克
• 中筋面粉 280克
• 玉米淀粉 10克
• 小苏打 2克
• 黑芝麻 适量
• 蛋黄液（刷表面） 适量

零难度桃酥的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄，玉米油，绵白糖，盐混合，搅拌均匀。

步骤 2

面粉，玉米淀粉，小苏打混合搅拌均匀，过筛。

步骤 3

把混合的油加到混合的面粉里边，搅拌均匀。

步骤 4

团成圆形，按扁。面很酥，在手掌里边按一下，放烤盘上，再用大拇指按一下。

步骤 5

刷蛋液，撒黑芝麻。

步骤 6

烤箱中层上下火，170度预热，大约烤20分钟左右，上色满意即可。

步骤 7

完美出炉。

步骤 8

来个效果图😄

零难度桃酥的小贴士

1.因为桃酥没有放泡大粉，所以方子里的淀粉最好不要减掉，淀粉也有蓬松的作用。 2.加油里的蛋黄液剩一丢丢加点水，刷面就够了，不用再浪费一个鸡蛋，都是经验😅 3.烤20分钟左右，仅供参考。我做的有点薄，烤18分钟上色就很好了，每家的烤箱温度不一样，自行掌握。上色满意就可以了。

菜谱创建时间：2020-02-18 08:42:00