烤箱烧烤

作者： 手机用户3314_krmh

用料

• 白芝麻 适量
• 孜然粉 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 辣椒 1勺
• 榨菜 1包
• 鸡精 1勺
• 盐 半勺
• 芝麻油 适量
• 食用油 4勺
• 大蒜 8瓣
• 葱花 适量
• 鸡翅根 4个
• 鸡翅中 4个
• 茄子 1个
• 秋刀鱼 2条
• 基围虾 20只
• 五花肉 500克
• 自己喜欢的其他菜都可以

烤箱烧烤的做法步骤

步骤 1

将鸡翅根和鸡翅中用酱料腌好，我这里用的是新奥尔良烤翅的酱料，也可以用等会儿烤肉的酱料，烤好后，家人反应自己腌的还好吃一些。

步骤 2

五花肉（我这里用的夹子肉，肥瘦搭配的就可以）加入蚝油、酱油、鸡精、孜然粉、芝麻、盐、食用油（自己看着加，按自己口味来）腌好。

步骤 3

烤盘下面刷油，摆好菜。

步骤 4

在浇上酱汁，酱汁是重点：酱油、蚝油、蒜（切细）、榨菜（切细）、盐、鸡精、辣椒、孜然粉、花椒粉、芝麻油、食用油，酱料按自己口味调整比例，榨菜加进去更好吃，有了榨菜可以少放盐。烤箱上下火185度预热，放入烤20-30分钟就可以啦。

步骤 5

出锅撒上芝麻和葱花。

步骤 6

茄子刷油先烤10-15分钟，在破开加入酱料烤5-10分钟即可。

步骤 7

香喷喷的烤箱烧烤出锅啦！

烤箱烧烤的小贴士

土豆切薄片，更容易熟。 加入榨菜提味，吃起来丰富口感。

菜谱创建时间：2020-02-18 03:45:26