十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面

作者： 奥黛丽赫彭

今天粮仓里啥都没了，只剩下一包瑶柱和一包挂面，想了想可以做个汤面，没想到做出来味道超惊喜，就迫不及待推荐给大家了～ 大家早餐和宵夜想吃清淡点又不想花太多时间的时候就很适合做这个面，超级好吃而且也很简单不费时间。 这个面的味道跟皇子过桥米线海鲜味的味道很像，真的超爱！虽然味道像。但我们用的可都是真材实料喔 ps: 瑶柱不用泡发！不用泡发！

用料

• 挂面 1人份
• 瑶柱 十几颗（一把）
• 葱（切成葱花） 1～2根
• 姜片（切成丝） 一片
• 盐 适量
• 胡椒粉 1克（1小勺）
• 酱油（为了提鲜） 1/4勺
• 芝麻油 1勺
• 花生油 适量
• 鸡精 少量
• 水 一碗半（可根据实际情况加减）

十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，葱切成葱花，姜片切成丝 面条我用的是挂面，（大家也可以随喜好换成别的，但我个人觉得挂面比较搭这个汤）

步骤 2

锅里加花生油烧热，然后放入姜丝和瑶柱翻炒几下（一定要热油翻炒一会儿，这是为了等下汤可以变奶白色）

步骤 3

然后加水入锅，盖锅盖，等汤煮成图中的奶白色就可以放面条了，（面条直接放汤里煮是为了让面条充分吸收汤汁）

步骤 4

等面条煮的差不多的时候就可以把胡椒，盐，鸡精，酱油，麻油，这些调味料放进去啦

步骤 5

面条煮好后撒上葱花出锅，就可以吃啦 超级香！超级开胃！

步骤 6

我用的是大的面碗，面吸了水，出锅的时候就刚好一碗。大家可以根据实际情况加减水量，和调味料的量

菜谱创建时间：2020-02-18 01:46:49