🔥超级下饭炖芸豆土豆茄子大杂烩

作者： 母大壮

一周做3炖的家常菜非炖菜莫属啦，各种乱炖，我喜欢之一的土豆炖芸豆，另外加一个茄子，那是相当的美味！我做菜的方法都特别简单，大家来一起做起来吧嘿嘿

用料

• 土豆 1个
• 芸豆 够吃的
• 茄子 1个
• 肉 随意
• 鲜小米辣 1个
• 干辣椒 1个
• 葱 半根
• 蒜 2瓣

🔥超级下饭炖芸豆土豆茄子大杂烩的做法步骤

步骤 1

🔥第一步先调料汁：1小勺盐，2大勺蚝油，5大勺酱油，适量芝麻。把食材切成自己喜欢的块

步骤 2

🔥然后锅里加油烧热，加肉片煎黄，加葱蒜干辣椒炒2下

步骤 3

🔥把土豆芸豆和料汁一起放锅里翻炒20下

步骤 4

🔥放点水和菜持平，放茄子

步骤 5

🔥炖差不多15分钟收汁出锅

步骤 6

装盘放上小米辣

步骤 7

加茄子味道格外好，做法很简单，加调料正好，保存了食材原来的味道，这样我可以吃3碗米饭，哈哈。

🔥超级下饭炖芸豆土豆茄子大杂烩的小贴士

芸豆一定炖熟哟，要不然会中毒的，我妈告诉我滴 🔥 喜欢这道菜的小伙伴记得关注我哦，谢谢

菜谱创建时间：2020-02-18 01:24:55